Det kom cirka 15 000 personer till Fiskhamnen 8 september för att fira Fiskhandlarnas 100 årsjubileum. Svenska Kockars Förening Väst var självklart på plats!
Inne i auktionshallen hade det dukats upp en jättelång fiskdisk där bara sillen saknades, men sill är sill och fisk är fisk säger fiskhandlarna! Allt i disken var till försäljning.
Ute var det restaurangtält med scen i ena änden. På den avgjordes två tävlingar. Svenska Mästerskapen i Ostronöppning och ett sabreringsmästerskap i Cava-öppning.
Deltagarna kom från hela Sverige. Svensk Mästare i Ostronöppning 2024 blev Johan Malm, Wine Mechanics, som öppnade 30 Kosterostron på 2,33 minuter. Helt otroligt!!
Utanför restaurangtältet fanns det möjlighet att köpa marina saker och lära sig om blå mat.
